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送餐機器人真的可以全面普及到餐廳嗎?

2023-03-24 08:50:16

  從工廠裝配線到倉儲物流,再到公園快遞和餐廳配送,送餐機器人正逐漸從戶外走向室內,進入我們的日常生活。其中,機器人類別中的服務機器人與我們的日常生活息息相關。雖然業內有一些壞消息,但機器人公司已經在一些細分領域開辟了商業應用的道路,比如越來越常見的餐廳送貨服務機器人。


  我們一直在關注送餐機器人產品的商業化。幾個月前,我們調查了商場服務機器人的商業化。在調查中,我們發現服務機器人在商場的使用并不理想,要么功能差,要么使用有限,并沒有真正發揮應有的價值。但近發現,大量品牌餐飲企業開始引進服務機器人,成為服務機器人商業落地的新出路。國慶假期前后,我們走訪了幾家連鎖火鍋店、燒烤店等餐廳,深入挖掘了外賣機器人的商業應用現狀。據調查,目前市場上的主要送餐機器都是國餐。


  送餐機器人也計劃今年在北京50家連鎖火鍋店上線。顯然,北京已經成為餐飲外賣機器人商業化的熱點。具體效果如何,業務邏輯如何發揮?在我們的調查和走訪中,我們找到了答案。點外賣的時候,機器人外賣兄弟會敲你的門。當你去餐館時,送餐機器人會把食物送到你的餐桌上。送餐機器人開始全面“入侵”人類生活,簡單重復的工作必然會被機器人取代。


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